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Crème caramel : ウィキペディア英語版
Crème caramel

Crème caramel (), flan, or caramel pudding is a custard dessert with a layer of soft caramel on top, as opposed to crème brûlée, which is pudding with a hard caramel top. The dish is eaten throughout the world.
== History ==
Crème caramel used to be ubiquitous in European restaurants; food historian Alan Davidson remarks:

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Crème caramel」の詳細全文を読む



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